摩尔庄园毛毛菇炒蛋怎么做(健康美味的家常菜谱推荐)

摩尔庄园毛毛菇炒蛋是一道既健康又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美。下面就让我们来一起学习一下这道菜的制作方法吧！

所需材料

1. 摩尔庄园毛毛菇：150克

2. 鸡蛋：3个

3. 洋葱：1个

4. 大蒜：适量

5. 盐：适量

6. 食用油：适量

制作步骤

1. 洋葱和大蒜切碎备用。

2. 摩尔庄园毛毛菇洗净，切成小块备用。

3. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀备用。

4. 热锅凉油，将洋葱和大蒜放入锅中炒香。

5. 加入摩尔庄园毛毛菇翻炒一会儿。

6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

7. 加入适量盐调味，炒至鸡蛋熟透即可。

小贴士

1. 摩尔庄园毛毛菇的口感鲜嫩，烹调时不要过度煮熟，否则会影响口感。

2. 炒鸡蛋时可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调味料，增加口感层次。

3. 炒菜时要注意火候，避免炒糊或者过熟。