摩尔庄园炖龙虾菜谱(味蕾的极致享受)

在烹制摩尔庄园炖龙虾之前，我们先来一道开胃菜——清蒸花蛤。

材料：

花蛤500克，姜片适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，香菜适量。

步骤：

1.将花蛤放入清水中浸泡半小时，去除沙粒。

2.将姜片、蒜末、料酒、盐、生抽混合，腌制花蛤15分钟。

3.将腌制好的花蛤放入蒸锅中，大火蒸5分钟。

4.将蒸好的花蛤取出，撒上香菜即可。

主菜：摩尔庄园炖龙虾

摩尔庄园炖龙虾是一道相对复杂的菜品，但是只要按照以下步骤操作，就能轻松做出一道味蕾的极致享受。

材料：

龙虾2只，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，鸡精适量，清水适量，香菜适量。

步骤：

1.将龙虾洗净，切成段，备用。

2.将姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精混合，调制成调味汁。

3.将调味汁倒入炖锅中，加入清水，大火烧开。

4.将切好的龙虾放入炖锅中，小火炖煮20分钟。

5.将炖好的龙虾取出，放入盘中，淋上炖汁，撒上香菜即可。

配菜：清炒西兰花

清炒西兰花是一道简单易做的配菜，能够为摩尔庄园炖龙虾增添一份清爽。

材料：

西兰花适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，香油适量。

步骤：

1.将西兰花洗净，切成小朵，备用。

2.将蒜末、盐、生抽混合，备用。

3.将西兰花放入开水中焯水，捞出备用。

4.将锅烧热，倒入适量油，放入蒜末爆香。

5.将焯好水的西兰花放入锅中，加入盐、生抽翻炒均匀。

6.将炒好的西兰花放入盘中，淋上香油即可。

以上就是摩尔庄园炖龙虾菜谱，希望大家能够按照步骤尝试制作，享受美食带来的极致享受。