第一次做饭 作文(我的厨艺初试牛刀)

第一次做饭，对我来说是一次既期待又紧张的经历。在家中用餐，每次我只是一个欣赏者和享用者，从未真正亲手动过厨刀。这次，我决定挑战自我，尝试烹饪一道美味的菜肴。

对于一个完全没有经验的菜鸟来说，选择一道简单易做的菜肴是非常重要的。我选择了凉拌黄瓜，这是我最喜欢的一道凉菜。只需要几个简单的材料：新鲜的黄瓜、香菜、蒜末、酱油和香醋，以及一点点糖和盐。

首先，我将黄瓜洗净后切成薄片，注意不要太厚也不要太薄。然后，我将香菜切碎，备用。接下来，我将蒜末用刀背拍碎，这样能更好地释放出蒜的香味。

接下来，我将所有的材料都放入一个大碗中，加入适量的酱油和香醋，撒上一点糖和盐，然后搅拌均匀。待一会儿，让黄瓜片充分腌渍入味。

一道简单的凉拌黄瓜就这样完成了。我拿起一片腌好的黄瓜尝了一口，有一种前所未有的满足感涌上心头。我成功了！我第一次独立完成一道美味的菜肴。

虽然这道菜非常简单，但是对于我来说，这是一个重要的里程碑。它让我尝到了自己亲手制作美食的喜悦，也让我对烹饪这个神奇的技能有了更深的向往。

从此以后，我决定不再只是一个餐桌上的观众，而是一个积极参与者。我要继续挑战自我，学习更多的菜肴，让自己的厨艺越来越精湛。