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小橙子教你如何在家自制披萨

披萨是一种非常受欢迎的美食，但是在外面点一份披萨价格不菲，而且口感也不一定好。那么，我们为什么不在家自制一份美味的披萨呢？今天，小橙子就来教大家如何在家自制披萨。

材料：

- 面团：中筋面粉、酵母、盐、温水

- 酱料：番茄酱、盐、黑胡椒粉、糖、橄榄油、洋葱、大蒜

- 配料：蘑菇、青椒、洋葱、火腿肠、芝士

步骤一：制作面团

1. 将500克中筋面粉、5克酵母、10克盐混合在一起。

2. 加入适量温水，揉成面团。

3. 面团放在温暖的地方发酵1-2小时。

步骤二：制作酱料

1. 洋葱和大蒜切碎。

2. 锅中倒入橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。

3. 加入番茄酱、盐、黑胡椒粉、糖，炒匀即可。

步骤三：制作披萨

1. 取出发酵好的面团，揉成一个圆形的面皮。

2. 在面皮上抹上酱料。

3. 洒上蘑菇、青椒、洋葱、火腿肠、芝士。

4. 将披萨放入已经预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。

小结：

自制披萨非常简单，只需要准备好材料和工具，按照上述步骤操作即可。自制披萨不仅可以保证食材的新鲜和卫生，而且还可以根据自己的口味来添加配料和调整酱料的味道。赶快动手试试吧！

以上就是小橙子教大家如何在家自制披萨的全部内容，希望大家能够成功制作出美味的披萨。