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天真小姐是一个热爱美食的人，她喜欢亲手制作美食，享受制作过程和美食带来的幸福感。今天，天真小姐来分享几道自制美食的教程，希望大家也能够享受这份幸福。

1. 番茄炒蛋

材料：鸡蛋、番茄、葱姜蒜、盐、糖、油

步骤：

1）将鸡蛋打散，加入盐、糖搅拌均匀备用。

2）番茄切块备用。

3）葱姜蒜切末备用。

4）热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

5）倒入鸡蛋液，煸炒成蛋花状。

6）放入番茄块，翻炒均匀。

7）加盐、糖调味，出锅前撒上葱花即可。

2. 糖醋排骨

材料：排骨、醋、糖、生姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、水淀粉

步骤：

1）排骨焯水去血水，沥干备用。

2）生姜切片，葱切段备用。

3）热锅凉油，放入排骨煸炒至金黄色。

4）加入生姜、葱煸炒出香味。

5）加入适量的水，加入料酒、生抽、老抽烧开。

6）加入醋、糖调味，煮至汁浓。

7）加入水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花即可。

3. 蒜蓉西兰花

材料：西兰花、蒜、盐、油

步骤：

1）西兰花焯水至断生，沥干备用。

2）蒜切末备用。

3）热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

4）加入西兰花煸炒均匀。

5）加盐调味即可。

以上三道美食都是天真小姐的拿手菜，制作简单，口感美味。希望大家也能够尝试制作，享受制作过程和美食带来的幸福感。

天真小姐的自制美食教程就分享到这里，希望大家喜欢。