发布时间:2023-03-24 17:22:50源自:http://www.haoyouyinxiang.com作者:好友印象大全阅读(129)
霞落清风是一个充满诗意的网名,它让人们想起了细腻的霞光和清风拂面的感觉。今天,我将以这个网名为名,教大家一道美味的凉面菜——霞之鸡丝凉面。
1. 准备食材
制作霞之鸡丝凉面,需要准备以下食材:
主材料:面条、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、生抽、香醋、糖、盐、鸡精、蒜末、辣椒油。
辅材料:葱花、香菜、花生碎。
2. 制作面条
将适量的面条放入开水中煮熟,捞出后放入凉水中过凉,再沥干备用。
3. 制作鸡丝
将鸡胸肉洗净,切成丝状,加入蒜末、盐、鸡精、料酒拌匀腌制10分钟。
锅中倒入适量的油,烧热后加入腌制好的鸡丝,煸炒至变色。
4. 制作配菜
将黄瓜、胡萝卜切成细丝,放入盆中,加入适量的盐拌匀,腌制10分钟。
5. 制作酱汁
将芝麻酱、生抽、香醋、糖、盐、辣椒油混合在一起,搅拌均匀,制成酱汁。
6. 拼盘
将准备好的面条放在盘中,放上腌制好的黄瓜、胡萝卜丝和鸡丝。
将制好的酱汁淋在面条上,撒上葱花、香菜和花生碎即可。
7. 美食大享
霞之鸡丝凉面制作完成,可以品尝到鸡肉的鲜嫩口感,搭配上清爽的黄瓜和胡萝卜丝,再加上浓郁的芝麻酱汁,美味无比。
总结
霞之鸡丝凉面是一道美味的凉面菜,制作起来简单易行,食材也比较常见。希望大家能够尝试制作这道美食,享受到美食带来的快乐和满足。记得取一个好听的网名,让你的生活充满诗意和想象力。
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