发布时间:2023-03-24 21:03:37源自:http://www.haoyouyinxiang.com作者:好友印象大全阅读(100)
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一、准备工作
1. 准备材料:低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。
2. 准备工具:打蛋器、搅拌碗、烤盘、烤箱等。
二、制作步骤
1. 把黄油放入微波炉中加热,直到完全融化。
2. 把鸡蛋和糖放入搅拌碗中,用打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
3. 把低筋面粉和泡打粉混合,过筛后放入搅拌碗中。
4. 把融化的黄油和牛奶混合,倒入搅拌碗中,搅拌均匀。
5. 加入香草精,再次搅拌均匀。
6. 把混合好的面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤20-25分钟。
7. 烤好的蛋糕取出,放凉后即可享用。
三、小贴士
1. 在打蛋的时候,可以在碗底放一张湿毛巾,这样可以防止碗移动,更容易打出松软的蛋糕。
2. 在混合面糊的时候,不要过度搅拌,以免影响蛋糕的口感。
3. 烤盘可以在底部铺上一层油纸,这样可以防止蛋糕粘在烤盘上。
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